Es la evaluación de la composición corporal, en la misma, se fracciona al cuerpo en 5 tejidos (masa adiposa, muscular, residual, ósea y cutánea) y se analiza cada uno de ellos por separado.
Licenciatura en Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos Aires. (1997 – 2001).
Certificación Internacional I.S.A.K. en Antropometría Nivel 1 y 2.
Certificación Internacional Nutrición Deportiva. Organizado por Athletic Science Academy en Viña Del Mar, Chile.
Posgrado en Actividad Física y Salud. Organizado por el Ministerio de Salud de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Posgrado Nutrición y Deporte. Hospital General de Agudos J. M. Ramos Mejía.
Diplomatura Universitaria en Nutrición, Actividad Física y Deporte. En en departamento de posgrados de la UCES.
Posgrado del abordaje integral de la obesidad en las diferentes etapas de la vida. G.C.B.A Ministerio de Salud. Hospital Dr. E. Tornu.
Curso intensivo de Nutrición Deportiva. Departamento de Docencia e Investigacion Rosscraft Argentina.
Diplomatura en Nutrición Vegetariana y Vegana. Universidad de Belgrano.
Posgrado de Nutrición Enteral y Parenteral. De la Cátedra de Nutrición de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA.
Secundario Escuela Superior de Comercio “Carlos Pellegrini”
Experiencia Laboral:
Actual:
Atención en consultorio en forma particular y por OSDE (2002-Presente)
Nutricionista de la Escuela Argentina de Triatlón (2003-Presente)
Nutricionista del Palermo Adventure Team (2007-Presente)
Directora de la Empresa Nutrición Empresarial (2009-Presente)
Nutricionista de Trotadores Urbanos Running Team (2015-Presente)
Nutricionista de Enjoy Fitness (2014-Presente)
Anterior:
Nutricionista del Centro Médico Amenábar (2004-2009)
Evaluación antropométrica y nutricional de la Selección Argentina de Triatlón (Febrero 2009)
Hospital de Clínicas “José de San Martín”. UBA. En la Cátedra de Nutrición y Diabetes del Dr. Adolfo Zavala (2003 – 2007).
Hospital Vélez Sarfield (2001-2003).
Realización de Material Didáctico y Clases para pacientes Laboratorio Johnson &. Johnson (2004).
Nutricionista del Gimnasio América Sport (2004-2005)
Atención en los consultorios de OSECAC y realización de Talleres para pacientes con diabetes y dislipemias (2004-2008)
Nutricionista del Centro Diabetológico de Buenos Aires (2005-2008)
Experiencia Académica:
Publicación de artículos de alimentación e hidratación en competencia. En el Gran Libro Clarín del Corredor.
Clínica de Nutrición deportiva en Sport Club Paraguay.
Expositora en el Simposio de Actualización en Neonatología y Pediatría en la Clínica Santa Isabel “La Alimentación del paciente diabético con tratamiento de insulinoterapia intensificada con conteo de hidratos de carbonos”.
Expositora en la X Jornada de Nutrición y Actividad Física en el Hospital de Clínicas. “La alimentación y el ejercicio en pacientes con diabetes".
Expositora en la Jornada de Actualización en Actividad Física y Alimentación. En la Red Provincial de Diabetes. Gobierno de la Provincia de Misiones.
Expositora en la XI Jornada de Nutrición y Actividad Física en el Hospital de Clínicas. “La alimentación del deportista de alto rendimiento”
Dictado de clases de nutrición a los estudiantes de medicina de la UBA que cursan la materia de Nutrición.
Expositora en el Curso para Graduados “Desnutrición y Soporte Nutricional” Organizado por la Universidad de Bs As. “Diabetes: Implementación alimentaria y utilización de suplementos nutricionales”.
Cursos de capacitación:
Actualización en Nutrición Deportiva. Cardiofitness, Universidad Maimónides.
XVI Jornadas Internacionales de Nutrición para las Actividades Físicas y el Deporte.
Jornada de Enfermedad Celíaca, organizada por la SAN.
IX Jornadas internacionales de Nutrición para las Actividades Físicas y el Deporte. Realizado por Cardiofitnesss y Nutrinfo.
VI Congreso Internacional de Salud y Actividad Fisica. Organizadas por Gatorade Sports Science Institute.
X Jornadas internacionales de Nutrición para las Actividades Físicas y el Deporte. Realizado por Cardiofitnesss y Nutrinfo.
Jornadas intensivas embarazo y diabetes, Hospital Materno infantil de San Isidro.
Jornadas de actualización de Fisiopatología y Manejo Dietoterápico en Diabetes tipo I y sus complicaciones, Laboratorio Novo Nordisk.
Jornadas de actualización para Nutricionistas en factores de riesgo, enfermedades metabólicas y vasculopatias, Laboratorio Novo Nordisk.
IV Jornadas de Nutrición, organizadas por la Dir. Gral. Adj. de Relaciones Institucionales y Universitarias de la Secretaria de salud del G.C.B.A.
I Simposio “Nutrición y Actividad Física en la Mujer”, organizado por Fundación Miguel Margulis y su Instituto de capacitación en Ciencias de la Salud Dr. M. Margulies.
Curso de Nutrición, Deporte y Actividad Física. En la Asociación de Dietistas y Nutricionistas.
Curso de Buenas Prácticas de Manufactura en Servicios de Alimentación. En la Universidad Argentina de la Empresa.
X Jornada sobre Lactancia Materna. En la Sociedad Argentina de Pediatría.
8° Congreso Latinoamericano de Vasculopatías, Factores Riego y Pie Diabético. En la Facultad de Medicina U.B.A
X Encuentro Anual de Nutricionistas. De la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas.
Talleres de Entrenamiento en tratamientos intensificados Diabetes tipo 1 y tipo 2. En el Hospital Italiano de Bs. As.
Simposio Internacional de la Nutrición y Actividad Física. De la Sociedad Argentina de Medicina del Deporte.
Componentes de la Aptitud Física para la prescripción de Actividad Física. De la Federación Argentina de Medicina del Deporte.
10° Congreso Internacional de Medicina Interna Del Hospital de Clínicas.
Curso de Insulinoterapia Intensificada y Recuento de Hidratos de Carbonos. Laboratorio Novo Nordisk.
XIV Congreso Argentino de Diabetes. De la Sociedad Argentina de Diabetes.
IX Congreso Latinoamericano de Vasculopatías, Factores de Riesgo y Pie Diabético. Realizado por la Cátedra de Nutrición y Diabetes del Hospital de Clínicas.
Curso de Actualización en Diabetes Mellitus. De la Asociación Médica Argentina (AMA).
Curso de Capacitación Didáctico-Pedagógico en Educación Diabetológica. En el Laboratorio Novo Nordisk.
II Congreso Internacional del Deporte Argentino. Organizadas por Gatorade Sports Science Institute.
Curso de Fundamentos y Estrategias en Soporte Nutricional. Escuelas de Nutricionistas UBA.
Curso de Actualización de Diabetes Mellitus. Organizado por el Centro Diabetologico de Buenos Aires.
III Jornadas de Nutrición y Deporte. Organizadas por Gatorade Sports Science Institute.
VII Jornadas internacionales de Nutrición para las Actividades Físicas y el Deporte. Realizado por Cardiofitnesss y Nutrinfo.
Primera Jornada de Osteoporosis y Enfermedad Celíaca. Internacional Osteoporosis Foundation.
XVIII Congreso Argentino de Nutrición: Nutrición Saludable para todos.
XIII jornadas Internacionales para las Actividades Física y el deporte. Cardiofitness y Nutrinfo.
World Conference on Kinanthropometry. 29, 30 junio 1 de julio 2018. en Chile.
Curso de análisis e interpretación y presentación de informes en composición corporal y antropometría. Por Francis Holway 2017.
XX Congreso Argentino de Medicina del Deporte. 23 y 24 de junio 2017 en Rosario.
Taller practico de antropometría. Lic. Romina Garavaglia.